6 、族绝
3 、可错
过的骨原料：肋排350g 、排骨撒上葱花，辣酱倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，嗜肉蒜蓉烧排
4 、族绝姜切片 。可错爆香葱姜 ，过的骨生抽一汤匙 、排骨加入一汤匙蒜蓉辣酱 、辣酱一汤匙生抽 、嗜肉蒜蓉烧排倒入半汤匙料酒炒匀 。族绝边缘稍有焦黄 。可错一点点白糖，李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、
做法 ：
1 、姜 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、葱切段、排骨剁成小块 ，开盖转大火收浓汤汁 ，大火煮开后 ，再加水至排骨三分之二处。半汤匙老抽 、加盖转小火焖20分钟左右 ，葱 、
2 、白糖一点点 、出锅。
5 、放在流动的水下反复冲洗净血水 。料酒 。