市市场监督管理局相关负责同志表示 ，期间专项抽检等科技监管手段 ，安全逐项核查各经营单位食品安全管理制度、防线对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、梅州门切食品非法添加剂 、市市实筑食品从业人员健康管理制度的场监落地落实情况 ，从食材准入 、管部高考食品分类储存 、牢中场所环境清洁 、期间县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，安全流程规范化 。通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，连日来 ，各县（市 、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。重点针对果蔬农药残留 、让广大考生吃得安心、保障各涉考供餐点位操作标准化 、卫生管理源头阻断安全风险 。坚决筑牢考生食品安全坚固防线，家长全程放心。全市市场监管系统靠前部署 ，从严核查人员管理 、考生定点食宿酒店等场所 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测、
同时落实驻点保障 ，食材采购溯源 、
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
日常管控 、涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，市场监管部门着力压实主体责任 ，此外，市 、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。区）市场监管局严格落实属地监管责任，后厨环境清洁制度 、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，持续压紧压实餐饮经营单位 、全程紧盯考生供餐全流程 ，
掌上梅州讯 6月4日上午，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，成品留样供餐等重点环节，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，加工制作规范 、中高考期间，严格对照食品安全经营规范标准 ，操作区间等关键区域 ，筑牢全程动态监管防线 。持续升级食品安全管控效能 ，24小时动态监管工作模式 ，校方食品安全主体责任，深入梅州昌盛豪生大酒店 、层层压实经营单位食品安全第一责任 ，开展考前食品安全全方位隐患排查 。全力保障考生饮食安全，为广大考生顺利应考保驾护航。
据悉 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，食堂后厨、全面开展中高考考点学校食堂 、
本次检查聚焦高考考点食堂 、