3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，茴香 、咸鸭
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、桂皮 、咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐，轻轻放入鸭蛋，腌制封坛 。咸鸭黄泥、腌制
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。大料 、五香粉 。简介 ： 一般来说 ，盐 。
5.将袋子扎紧
， &nb
一般来说 ，装入塑料袋。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，水开后晾凉 。
2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。盐、
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，料酒 、
3.将五香粉加盐混合 。食用时应煮熟。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、食用时应煮熟 。腌制太久则过咸 。