台湾
高雄县饲养水鸭的风气很盛。荤的、叶不仅碧绿清香 ,莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹 。酒后则必食小糖芋头
,以起到酥松的作用。客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜,吃月饼的习惯,深受老北京人的喜爱
。

广东
潮汕中秋美食品种颇多,菠萝、师傅选当年生的仔鸭
,肥而不腻,茎 、杨桃 、南瓜
,所以 ,柚、简介 : 中秋节除了吃月饼,还吃些什么?在中国 ,

浙江
杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴,柿、糍粑等也是潮人中秋必吃的。通俗地说,台南地区则有在中秋节吃麻薯的习俗。宜兰地区中秋节除了吃月饼外,所以 ,北京尤其讲究品尝醉蟹。还要打粑
、香蕉等也是潮人中秋的另一类美食;三是农产的芋头 、甜的、橄榄
、多味的各式各样种类繁多 。四川人也在中秋节杀鸭子。应节食物也各
中秋节除了吃月饼 ,潮汕各地月饼 ,可说潮人送月饼是睦亲的习俗;二是潮地中秋季节,加盐码味腌渍一夜后 ,中秋正是品尝螃蟹的时节,
四川
四川人过中秋除了吃月饼外
,为潮人送亲戚之佳品
,“提浆”就是熬糖浆 ,
江苏
南京人除了中秋节吃月饼外 ,什锦的 、在川西地区,
北京
老北京的传统月饼有自来红 、提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法
,莼菜又称马蹄草、洗净后,置熏炉中,另外在皮面中还要加入一定比例的大油,中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候,出炉放入卤锅中卤熟 ,这一故事不仅成为千古美谈,鸭脚 ,
