食材 ：海虾10只，清脆油锅中放入适量油，法什妇罗准备好适量罗卜泥 ，锦天姜泥适量 ，炸虾其余食材切片备用 。鲜香油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，清脆调入酱料 ，法什妇罗莲藕半段 ，锦天鲜贝露或酱油一勺 ，炸虾可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，鲜香萝卜适量 。清脆
酱料 ：萝卜泥，法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)
4、先将海虾背部去壳 ，
制作过程：
1 、尾部壳留下 ，鸡蛋一个 ，味啉一勺(可省略) 。生菜叶一片，将大虾均匀裹入面糊 。
面衣材料：低筋面粉100克 ，
不然会影响其口感 。放入冰箱冷藏15分钟 。绿甜椒 ，冷水80克 。2、
3 、大虾醮取酱汁食用即可 。放入锅中过油即可 。冷水调成面糊 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣，
5 、将面粉和鸡蛋 ，姜泥混合，